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El agua sanitaria normalmente contiene aproximadamente 2 a 3% de hipoclorito de sodio, además de carbonato de sodio y logicamente, agua. El componente activo es el ion hipoclorito ( ClO- ), responsable por la acción desinfectante y blanqueadora del agua sanitaria. El hipoclorito reacciona con los iones yoduro en medio ácido, según la ecuación:
Nota: Antes de efectuar las determinaciones, calibre cuidadosamente las pipetas volumétricas que serán utilizadas en las diluciones previstas, con un error máximo relativo de 0,1% [1]. Preparación: Tenga a mano un frasco de agua sanitaria comercial. Recuerdese de que en este experimento el ácido a ser usado es el ácido acético [P-3]. Procedimiento: Usándose una pipeta calibrada de 25.00 mL, se toma una alícuota de la muestra de agua oxigenada y se diluye a 250 mL con agua destilada, en una fiola. Homogenizar y pipetar una porción de 25.00 mL de esta solución, transfiriéndose la alícuota para un erlenmeyer de 250 mL. La pipeta utilizada en esta transferencia también debe calibrarse. Puede utilizarse la misma pipeta usada anteriormente, pero para eso se debe lavar cuidadosamente con agua destilada y poco después con pequeñas porciones de la solución a ser pipetada. Con la ayuda de una probeta, se adiciona 10 mL de ácido acético glacial y 2 g de yoduro de potasio al erlenmeyer conteniendo la alícuota pipetada. Se titula inmediatamente, bajo agitación constante, hasta el pasaje del color por amarillo pálido. Se adiciona 2 mL de la solución de almidón y se titula hasta el viraje del color azul del indicador para incolor. Anotar el volumen de la solución de tiossulfato gastado en la titulación. Hacer la determinación po triplicado, considerando que la precisión de las medidas debe ser del orden de 0,1%, o más pequeño. Calcular la concentración de hipoclorito de sodio en mol L-1 y el porcentaje en masa del cloro activo y comparar con el valor declarado en el embalaje.
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